Een maand leven van wild voedsel: ‘Ik heb de supermarkt absoluut niet gemist’

Een maand lang geen supermarkt en geen moestuin. Anna Luijten, Roos Konings en Valentijn Eschauzier deden mee aan The Wildbiome Project, een onderzoek van een Britse universiteit waarbij deelnemers alleen voedsel uit de natuur eten. In Wageningen kwamen ze aan het einde van de maand samen voor een laatste wilde maaltijd.