Ferat opent broodjeszaak in Nijmegen: 'Deze Amerikaanse foodtrend haalde ik naar Nijmegen'

Aan de Daalseweg in Nijmegen is sinds kort Broodjes en Bowls open. Achter de toonbank van de nieuwe broodjeszaak staat Ferat Kurum (42), een ondernemer met twee grote liefdes: de horeca en de zorg. ”Hier vul je je zak chips met allerlei lekkers.”