Hij wilde nooit de horeca in, nu shaket Herman op zijn 80ste nóg cocktails achter de bar: ‘Zolang m’n hart tikt, ga ik door’

Hij had nooit interesse in horecawerk, het overkwam hem per ongeluk. Toch staat barman Herman Willems op zijn 80ste (!) nóg als een jonge hond pilsjes te tappen en cocktails te shaken. De Nijmeegse horecaman gaat door ‘zolang zijn hart tikt en hij op z’n benen kan staan’. „Elk bloedvat van me straalt horeca uit.”