Thuis een dier slachten: wat mag wel en wat mag niet

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft donderdag in Gelderland een illegale slachterij opgerold. Op een boerderij konden mensen zelf een varken kopen en slachten, en dat is verboden. Maar niet elke vorm van thuisslachterij is strafbaar. Wanneer mag het wel?