Ze wilde piepers-in-de-pan, net als bij Oma Boerderij

Door het aardappeloverschot is de aardappel terug op mijn bord. Een dampend exemplaar. Mooie kleur, fijne geur. Mijn lief houdt niet zo van de gekookte variant en daarom staat hij nooit op het menu. Maar nu grote bergen aardappelen dreigen weg te rotten, maken we – tot mijn vreugde – een uitzondering.