Brouwtoren is een karaktervolle brouwerij en proeflokaal in nijmegen waar ambachtelijk bier centraal staat. In een industrieel vormgegeven omgeving combineert dit bedrijf traditionele brouwtechnieken met eigentijdse smaken en verrassende recepten. Bezoekers ervaren hier hoe lokale passie en vakmanschap samenkomen in elke stap van het brouwproces, van mout tot glas. De naam verwijst naar de historische industriële panden in de stad en sluit aan bij de nijmeegse brouwtraditie. Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of nieuwsgierig je eerste speciaalbier ontdekt, brouwtoren biedt een laagdrempelige plek om te proeven, te leren en te genieten.

In de brouwruimte en het proeflokaal van brouwtoren staat beleving centraal. Je kunt er verschillende vaste en seizoensbieren proeven, vaak met uitleg van de brouwers zelf, zodat je meer inzicht krijgt in smaken, ingrediënten en technieken. Regelmatig organiseert het bedrijf rondleidingen, proeverijen en speciale events, zoals tap takeovers of samenwerkingen met andere lokale ondernemers. De inrichting is stoer maar gastvrij, met veel aandacht voor sfeer, details en zicht op de brouwinstallatie. Brouwtoren werkt waar mogelijk met lokale en duurzame grondstoffen en heeft oog voor kwaliteit en vernieuwing. Op de eigen website vind je doorgaans het actuele aanbod, openingstijden en aankondigingen van evenementen, terwijl de adresgegevens je helpen om het proeflokaal eenvoudig te bezoeken.